El sensor Force-A es un sensor óptico que se basa en la fluorescencia de las plantas: mide en movimiento y en tiempo real la calidad de los racimos cosechados sobre la base de su contenido de antocianinas, responsables del color rojizo del las uvas y el vino. En la pantalla táctil IntelliView™ III se muestran en tiempo real dos indicadores por cada lote cosechado:
- el valor medio de los miligramos de antocianinas por litro
- el % de heterogeneidad del contenido de antocianinas de cada lote vendimiado
Cuando el sistema se une a la antena NH162, es capaz de registrar un mapa de la variabilidad en el contenido de antocianinas del viñedo recolectado. Esta innovadora solución hace accesible la vendimia selectiva y mejora la trazabilidad de cada uno de los lotes o la calidad del remolque.